
8月12日,
潢川县川香家庭农场场长张建松向记者求助,说在自己有机稻田里养了很多不吃饲料、在原生态环境中吃虫和草长大的野鸭,可以说品质好,肉质鲜,可现在这些野鸭的销路却让他伤透了脑筋。
记者来到潢川县魏岗乡余店村川香家庭农场种植基地里,看见一队队鸭子正悠闲地踱着步子。
“今年我共种植有机水稻3000余亩,实行稻鸭共育生态种养。在水稻秧苗栽插成活后,将雏鸭全天放入稻田,利用雏鸭的杂食特性,消灭稻田内的杂草和害
虫,共养殖了3000只有机鸭。养出的鸭子属于生态鸭、绿色产品,鸭肉质鲜、味美、安全,因此售价比市场普通鸭子高。同时稻田养鸭,鸭子可以为水稻捉虫、除草,鸭粪还可以作肥料,不用喷农药,不用施化肥,这样种出来的水稻也是真正的有机食品。”张建松说。
“由于市场缺乏开拓,现在这些鸭子亏本甩卖10元/斤,售价仅仅比当地普通鸭子高出2.5元/斤,但市场销路还是不畅。”张建松说,现在如果再不将鸭子销售出去,一是成本继续增加;二是水稻快到抽穗期,刚刚抽出的穗会被鸭子吃掉,让他很焦灼。
“有机鸭销路不畅,主要有两个方面的原因。”潢川县农业局相关负责人说,“第一,有机鸭的口味和营养价值没有得到市场认可,售价又略偏高。第二,普通鸭的生长周期只有40至50天,而有机鸭生长周期
长达100多天,而且集中在稻米成熟前销售,市场供应周期比较短。”
接下来该怎么办,张建松说他很纠结,希望大家能给他支支招。
(本报记者尹小剑通讯员晏乾坤)
作者:尹小剑晏乾坤
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