固始县教体局检查各学校新《食品安全法》学习贯彻情况

发布时间：2015-09-19 09:25 来源:网络整理我来说说我要投稿

[摘要]新修订的《中华人民共和国食品安全法》将于2015年10月1日施行。9月16日上午，固始县教体局相关负责人到部分中小学校，对新《食品安全法》学习贯彻情况进行专项检查。县教体局相关负责人先后来到固始六中、信和实验小学和外国语中学高中部，仔细查看和询问了...

　　新修订的《中华人民共和国食品安全法》将于2015年10月1日施行。9月16日上午，固始县教体局相关负责人到部分中小学校，对新《食品安全法》学习贯彻情况进行专项检查。

　　县教体局相关负责人先后来到固始六中、信和实验小学和外国语中学高中部，仔细查看和询问了解各学校食堂食品卫生安全制度、安全措施和安全工作具体开展情况，要求各校园食堂做好日常卫生工作，保证采购的食品原料来源安全，落实索证索票、进货台帐制度，做好消毒记录及留样工作，保障在校学生的健康和饮食安全。

　　据了解，自全县教育系统新《食品安全法》宣传动员以来，固始六中、信和实验小学和外国语高中高度重视，积极行动，认真做好新法实施前准备工作，确保师生饮食安全。

　　固始六中校长洪念国说，我们固始六中的具体做法是组织从事学生食堂管理人员、从事人员，认真学习新的食品安全法。采取学习、问卷调查等形式，落实设置校长信箱，搜集学生对食堂工作的意见，并重点整改，学生餐厅外张贴固始六中食堂的安全承诺提示，对学校的食堂经营状况和消费要求作出公示。

　　信合实验小学副校长游素琴说，我们学校积极组织全校师生认真学习，并运用食堂管理当中，在食堂管理中具体做法是严把四关：1，食堂工作人员都要接受卫生监督部门的培训和健康检查，工作人员均持证上岗;2，严把清洗关，严格执行“一验、二拣、三择、四洗”;3，严把质量关，严格按照食谱进行合理膳食，做到营养搭配，保障饭菜质量;4，严把管理关，每天均有一名负责人及老师进行配餐，以保证有序的就餐秩序。

　　县外国语高中政教处主任张龙山说，我们外国语高中在食堂食品安全方面主要做到了以下几点：一、切实增强对食堂食品安全工作重要性的认识。二、切实有效规范学校食堂食品安全工作，我校坚持以预防为主的方针，建立和完善科学、合法、可行的食品卫生管理制度。三、切实加强宣传培训，营造良好的社会氛围，我校通过校内广播、黑板报等宣传形式向广大师生宣传食品安全知识和健康卫生知识，培养学生良好的个人饮食卫生习惯，增强师生的卫生防疫意识和自我保护能力。