县食药监局扎实开展“百日行动”全力服务“创卫”大局

　　为服务全县创建“国家卫生县城”大局，县食药监局自9月份开展食品安全“百日行动”以来，将整治早餐作为第一阶段工作重点，通过前期宣传引导，中期规范经营，后期教育培训，早餐市场整治取得初步成效。

　　一、宣传引导，促进经营者思想明显转变。以宣传新《食品安全法》为契机，在对经营者进行排查登记的基础上，印制并发放了近万份宣传资料，让经营者充分认识到危害食品安全的后果，增强其法治观念。针对排查中发现的问题，向经营者及时下达了整改意见书，要求限期整改到位。

　　二、逐户整治，确保经营者规范经营。在前期宣传引导的基础上，组织执法人员分片分区，逐户指导经营者改造厨房、设置隔断、改善卫生条件，并以蓼城大道等路段为示范街重点整治提高，充分起到了示范带动作用。同时，为加强执法力量，与县行政执法大队开展联合执法，集聚执法力量有效整治了中山大街、中原路等路段经营户前灶后厅、店外经营等“乱象”。

　　三、组织培训，巩固整治效果。为巩固前期整治效果，分批组织早餐经营者进行了培训，重点就新食品安全法、食品安全注意事项、厨房布置、食品添加剂使用等进行了培训，

　　通过培训有效提高了食品销售经营者食品安全主体责任意识和自律意识。

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