发布时间：2015-11-14 10:34 我来说说 我要投稿
为提高农村自办宴席食品安全水平，近日，庙仙乡举办农村集体聚餐食品安全培训会。全乡卫生协管员、食品安全信息员、农村流动厨师近60人参加了会议。
会上，运用多媒体课件的形式，传授了农村自办宴席应知应会相关知识。以通俗易懂的语言从农村家宴申报制度，农村食品安全、厨师个人卫生、食品采购、加工制作、食品留样等方面进行了专业讲解，同时列举了食品安全案例，并发放了《农村集体聚餐食品安全宣传手册》和食品安全监督服务卡。
此次培训，进一步提高了全乡食品安全管理人员及农村厨师食品卫生安全知识的水平，为农村家庭聚餐规范化、安全化提供了有力保障。
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