上石桥镇“五要求”做好中小学食品安全监督管理

    为进一步提升校园食品安全水平，消除各种安全隐患，上石桥镇开展“学校食堂及周边食品安全检查”专项行动，对全镇中学、小学餐饮及周边食品安全进行专项检查，全力监管学校食品安全，确保广大师生饮食安全。

    一是加强对学校食堂的监督检查，进一步增强学校食堂食品安全责任意识，全面落实食品安全第一责任人的责任；二是推动学校食堂量化分级管理，严格执行亮证经营；三是进一步完善食品安全公示制度，加强学校原料进货索证制度和进货台账、食品添加剂使用的报告备案、餐厨废弃物的流向记录管理；四是对检查中发现的问题要及时整改，涉及违法的要立案处罚；五是采取有针对性的预防措施，防控食物中毒等食品安全事件发生，使学校食堂食品安全保障水平得到显著提高。

    上石桥镇党委政府会加强学校食堂食品安全工作，不断强化学校食堂的监管，确保学校食堂食品安全和广大师生身体健康，切实落实“安全第一，预防为主”的原则，有效预防食品安全事故的发生。（上石桥镇 李玲）

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