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商城县检验检测中心为学校食堂食品安全保驾护航

[摘要]检测中心工作人员正在对汪桥镇董畈小学食堂食用油进行针对性抽样 为全面做好学校食堂食品安全监管工作,确保全县广大师生“舌尖上的安全”,商城县食品药品检验检测中心牢固树立以监管为民的理念,深入贯彻习近平总书记关于食品药品安全的“四个最严”指示,...

   

检测中心工作人员正在对汪桥镇董畈小学食堂食用油进行针对性抽样

    为全面做好学校食堂食品安全监管工作,确保全县广大师生“舌尖上的安全”,商城县食品药品检验检测中心牢固树立以监管为民的理念,深入贯彻习近平总书记关于食品药品安全的“四个最严”指示,以培训宣传和隐患排查为抓手,切实做到了“两个到位”,全县学校食堂食品安全形势稳定向好,从未发生一起食品安全事件,食品安全保障水平稳步提升。

    根据局党组的统一部署和安排,我中心迅速采取行动,加大抽检力度,扎实开展学校食品安全专项抽检,增加对学校食堂使用的食用油、肉质品、蔬菜等食品原材料的抽检频次,严防不合格食品和假冒伪劣食品流入学校,全力确保学校食堂食品安全。截止4月底目前,我中心在赤城所、鲢鱼山所和部分乡镇所的配合下,共检查学校食堂77家,其中高中学校食堂6家,初中学校食堂45家,小学及幼托学校食堂37家,针对学校食堂使用的米、面、油等大众食品和部分蔬菜、肉制品等食品原材料进行了重点抽检,共抽检137批次,全部合格,抽检合格率为100%。

    校园食品安全,责任重于泰山。下一步,我中心将深入贯彻《食品安全法》,落实监管为民理念,加大学校食品安全监管力度,严防严管严控,守住食品安全底线,全力保障全县师生“舌尖上的安全”,为决胜全面小康、建设美丽乡村·文明城镇·幸福商城提供食品药品安全保障,以优异的成绩迎接党的十九大胜利召开!

(陈荣宏 王红兵)


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