商城县召开“互联网+明厨亮灶”工程建设推进会

    8月16日，商城县食药监局、商城县教体局在县教体局三楼会议室召开商城县2018年学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程建设推进会。县食安办主任、食药监局局长余宏开、县教体局局长胡方成出席会议，全县教育系统各中心校校长和中学校长近50人参加了会议。

    会上，县教体局党委委员刘志国主持会议，县食品药品稽查大队队长黄俊杰宣读了《商城县2018年学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程建设实施方案》，总结了上年度学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设经验，并就2018年工程建设做了具体安排。

    县教体局局长胡方成在会上对各学校提出三点要求，一、提高认识，落实责任。学校对学校食堂负主体责任，校长是学校食品安全第一责任人，各学校校长要高度重视学校食品安全工作。“互联网+明厨亮灶”工程是省、市、县政府的年度重点工作，各学校要讲政治，顾大局，深刻领会“互联网+明厨亮灶”工程对学校食品安全保障的重要意义，把“互联网+明厨亮灶”工程建设工作作为年度重点工作来抓。二、科学规划，合理改造。在接入网络平台之前，各学校应认真对照《河南省明厨亮灶建设实施规范》，查找自身食品安全薄弱环节，改造现有设施设备，消除安全隐患，不断完善学校食堂食品安全监管制度，达到网络平台接入标准，切实提高学校食堂食品安全水平。三、全力配合，保证进度。“互联网+明厨亮灶”工程建设时间紧，任务重，各学校要全力配合第三方技术单位做好施工建设工作，保证2018年学校“互联网+明厨亮灶”建设工作顺利通过验收。

（撰稿人：冯春雷）

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