《解读国家卫生县城标准》之二十三乡镇集贸市场卫生标准

发布时间：2015-08-29 09:53 来源:网络整理我来说说我要投稿

[摘要]《国家卫生县城标准》指出，乡镇要落实卫生责任制，做到镇容美观有序，无乱搭乱建、乱贴乱画、乱摆摊点现象。集贸市场卫生设施完善，功能分区合理，活禽售卖、宰杀设置相对独立的区域，管理良好。乡镇集贸市场卫生标准（一）重点在集贸市场和临时市...

　　《国家卫生县城标准》指出，乡镇要落实卫生责任制，做到镇容美观有序，无乱搭乱建、乱贴乱画、乱摆摊点现象。集贸市场卫生设施完善，功能分区合理，活禽售卖、宰杀设置相对独立的区域，管理良好。
　　乡镇集贸市场卫生标准
　　（一）重点在集贸市场和临时市场。
　　（二）各类市场要科学规划、规范管理。专业市场和农贸市场。
　　（三）农副产品市场达到《标准化菜市场设置与服务管理规范》要求。农副产品市场管理规范，商品划行归市，摊位摆放整齐，无占道经营，从业人员个人卫生良好；有卫生管理和保洁人员，环卫设施齐全，给、排水设施完善，公厕、垃圾站建设符合卫生要求；设有专门的卫生管理部门和蔬菜农药现场检测机构，适时开展监管和检测工作；经营食品的摊位严格执行《食品安全法》和《集贸市场食品卫生管理规范》的有关规定，亮证经营；严格控制活禽的销售，有活禽销售的市场设立相对独立的区域，污物（水）处置和消毒设施完善，实行隔离屠宰，保持环境清洁卫生。全市无违禁野生动物销售。
　　（四）临时便民市场、疏导点设置要有短期计划，并采取有效措施，防止对周边市容环境卫生、交通秩序和人民群众的正常生活秩序造成影响。