县食品药品监督管理局严查食品生产领域风险隐患

为全面了解我县食品生产企业状况，掌握当前存在的主要问题，根据省、市工作部署，县食药监局组织开展了为期一个月的食品生产领域风险隐患大排查工作。

主要采取“宣传教育与落实主体责任”、“现场巡查与监督抽检”、“严厉打击与创建示范”三个结合的方式，重点从企业环境卫生、原辅料使用、工艺布局、生产过程控制、添加剂使用、出厂检验、标签标识、应急管理等8个环节对企业进行检查。对存在一般问题的企业当场下达责令改正通知书，要求现场整改或限期整改；对存在质量安全隐患的企业，在责令整改的同时，依法依规实施监督抽检并要求企业建立健全《食品安全事故应急预案》等制度；针对排查中发现的违法行为，交由县食品药品稽查大队立案查处，注重形成查处一案，警示一片的监管效应。

截至目前，共检查企业30家，签订《食品生产企业质量安全主体责任书》30份，排查食品安全隐患14起，下达责令改正通知书13份，监督抽查白酒、桶装纯净水等产品20批次，立案查处违法违规行为1起，查扣违法生产面粉2125公斤。

通过风险隐患排查，全面摸清了情况，及时发现了问题，为实现食品生产质量安全靶向性、科学化监管打下了坚实的基础。

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