龙山街道办事处开展农村厨师培训工作

为切实抓好农村集体聚餐食品安全管理工作，进一步加强农村集体聚餐监管队伍建设，近日，龙山街道办事处专门开展了为期2天的针对农村集体聚餐安全员、协管员等农村备案厨师的培训工作。

街道办对此次培训活动高度重视，办事处党工委书记、办事处主任和分管此项工作的班子成员全程参与培训工作。培训通过专家讲解、名厨示范、观看专题幻灯片、发放手册、画报、示范光盘资料等形式，进一步提高了农村集体聚餐安全员、协管员等农村备案厨师的食品安全意识和食品安全操作水平，为街道办辖区内的食品安全筑起了一道坚实的防线。

街道食安办、食药监所、医院、派出所、10个村（社区）的农村备案厨师、协管员等65人参加了培训，并取得了显著成效。
 

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